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Heiße News: Knorr rockt den Rost – mit allem was dazugehört

Raus ins Grüne: Salat- und Grill-News

Heiße News: Knorr rockt den Rost - mit allem was dazugehört

Tschüss Schmuddelwetter, du hast jetzt richtig lange Pause! Und hallo Grillsaison, auf dich warten wir doch schon ewig! Endlich kriegt das Leben wieder ein Cabrio-Update, ein Dach über dem Kopf brauchen wir nur noch zum Schlafen. Klar, dass wir auch draußen grillen, schlemmen und feiern!

Am liebsten mit vielen frischen Zutaten. Wir stehen auf knackigen Salat, verfeinert mit Dressings nur aus natürlichen Inhaltsstoffen – und auf duftendes Grillgut, kombiniert mit köstlichen Saucen. Das ist der perfekte Genuss. Natur um uns herum, Natur auf dem Teller: Das Leben ist schön im Freien.

Knorr bietet für alle Liebhaber des Outdoor-Genusses das Richtige: Neu dabei ist in dieser Saison die KNORR Salatkrönung Natürliche Zutaten mit gleich vier Varianten. Das breite Grillsaucen-Angebot von Knorr bietet Abwechslung und für jeden Geschmack die passende Sauce.

Eine Schüssel voll Glück

Raus aus dem Beet, frisch auf den Tisch! Denn nichts ist so natur-belassen wie Salat, und die Auswahl an leckeren Kombinationen ist schier grenzenlos. Die neuen Dressings KNORR Salatkrönung Natürliche Zutaten treffen mit nur natürlichen Zutaten auf knackig-bunte Salate. Alle vier Varianten sind vegetarisch, ohne Geschmacksverstärker wie Glutamat und ohne Hefeextrakt. Probieren Sie den exotischen Avocado Salat mit Erdnüssen, dem das Exotic Dressing mit Kokos und Limette karibisches Flair verleiht. Fans der mediterranen Küche, peppen eine Salat-Kombi aus Feige, Ziegenkäse und Parmaschinken mit ein paar Spritzern KNORR Salatkrönung Gartenkräutern auf – mmmhh lecker! Oder Sie verführen mit dem cremigen Rote Beete-Salat mit Kichererbsen! Die KNORR Salatkrönung Honig-Senf mit Senfkörnern zaubert daraus einen außergewöhnlichen Genuss. Aber probieren Sie auch Salat aus Wildreis, gegrilltem Gemüse und Ananas. Das Thousand Island Dressing passt perfekt dazu! Lassen Sie sich inspirieren von unseren cremig-frischen Rezepten.

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Wer seine Salate lieber mit einer leichten Vinaigrette verfeinert, wird die KNORR Natürlich Lecker! Salatdressings lieben. Auch sie enthalten nur 100 % natürliche Zutaten, die jeder aus der eigenen Küche kennt. Die Range umfasst beliebte Klassiker wie Gartenkräuter, Dill-Kräuter, Paprika-Kräuter sowie Italienische Kräuter- der Fantasie sind bei den Rezeptkreationen keine Grenzen gesetzt. Yummy!

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Grill-Genuss nie oben ohne

Grillen gehört zum Sommer, wie Plätzchen zur Weihnachtszeit. Über 95 % der Bundesbürger grillen gerne*. Das beliebteste Grillgut ist nach wie vor Fleisch und Würstchen, wobei an die 35 % spontan zu Kohle und Grillzange greifen*. Dabei ist es ratsam, immer einen Vorrat der Lieblings-Grillsaucen zu Hause zu haben.

Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel? Einfach nach Lust und Laune wählen! Doch erst mit Grillsauce, Ketchup, Mayo und Co. wird das Grillgut zum vollen Genuss. BBQ-Chili-Schweinespieße zum Beispiel werden dank KNORR BBQ Chili Sauce mit kräftiger Rauchnote und der Schärfe von Chilis zum pikanten Leckerbissen. Besonders beliebt bei großen und kleinen Grillmeistern sind: Burger mit der fein abgestimmten KNORR Würzige Burger Sauce. Natürlich wird aber auch vegetarisch und mediterran angehaucht gegrillt. Darf es zum Beispiel überbackener Schafskäse mit der KNORR Knoblauch Sauce sein? Aber auch die neue KNORR Chili Sauce scharf und würzig verspricht eine große Fangemeinde zu finden. Ihre feine Schärfe passt einfach perfekt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.
Jeder nach seinem Gusto: Knorr bietet mit 25 verschiedenen Grillsaucen in Squeezern und Glasflaschen ein breites Sortiment an – hier findet garantiert jeder seinen Favoriten und der sollte in keiner Küche fehlen.

*Quelle: Suhr,Frauke: „Das kommt bei den Deutschen auf den Tisch“: (Statista Juni 2017)

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Hey-ho, Rot-Weiß-Rot!

Als Experten für Grillsaucen hat Knorr auch die Klassiker noch einmal verbessert. Das Ergebnis: KNORR Natürlich Lecker! Ketchup, ohne Aromen und ohne Geschmacksverstärker wie Glutamat und ohne Hefeextrakt, dafür aber mit 100 % natürlichen Zutaten. Schmeckt den Kleinen besonders lecker zu Fleisch, Würstchen, Pommes Frites, Grillgemüse und zu allen Nudelgerichten. Wie alle Produkte aus der Natürlich Lecker! Range eignet sich der Ketchup für eine vegetarische Ernährung. Unsere Experten haben auch allen Mayonnaise-Sorten neue, verbesserte Rezepturen und ein neues Kleid spendiert. Frei nach dem Motto „Wer die Wahl hat, hat die Qualität“, reicht die Palette hier von klassischer Mayonnaise über Salat Creme und Die Leichte bis zu Pommes Sauce und Remouladen Sauce.

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Weitere Infos unter: knorr.de

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Ein starkes Team: Die neuen Natürlich Lecker! Saucen

Mit vielen Rezeptinspirationen in den Frühling starten

Ein starkes Team: Die neuen Natürlich Lecker! Saucen

Vier gewinnt – die neuen Natürlich Lecker! Saucen

Entschleunigen, ausmisten und runterfahren: Immer mehr Menschen werfen Druck, Stress und Überladung des Alltags über Bord. Was für ein sinnvoller Trend! Aber wussten Sie, in welchem Raum des Zuhauses die neue Entspanntheit bei vielen ausgerechnet noch nicht eingezogen ist? In der Küche!

Die repräsentative Meinungsumfrage „Gerüchteküche“ des Nielsen-Instituts im Auftrag von Knorr (Meinungsumfrage „Gerüchteküche“ des Nielsen-Instituts im Auftrag von Knorr unter 1.001 Deutschen im September 2017) schaute den Deutschen in die „Töpfe und Köpfe“. Das erstaunliche Ergebnis: Ein Drittel der Befragten sorgte sich bei Fix-Produkten darum, dass künstliche Inhaltsstoffe enthalten sein könnten. Ein Viertel gab an, ein schlechtes Gewissen zu haben, wenn sie nicht frische Zutaten verwenden. Genau deswegen haben wir die Küchenhelfer von KNORR Natürlich Lecker! entwickelt. Sie enthalten 100 % natürliche Zutaten, die jeder aus der eigenen Küche kennt. Mehr nicht. Voller Geschmack, null unerwünschte Zusatzstoffe. Simplify your cooking! Die Idee hinter Natürlich Lecker! war von Anfang an ein großer Erfolg – weil sie ebenso einfach wie klug ist.

Zeit, den Genuss wie aus der Natur weiter zu feiern: Willkommen in der Spargel-Saison mit Natürlich Lecker! Sauce Hollandaise. Frühestens Mitte März beginnt sie – und zum Johannistag am 24. Juni ist Ernteschluss auf dem Spargelfeld. Kein Gemüse ist so edel, schmeckt so charakterstark und scheint so wandelbar wie diese Stangen. Gekocht, paniert, als Salat, zu Fleisch oder pur, grün oder weiß, kalt oder heiß. Probieren Sie dieses Jahr die neue Natürlich Lecker! Sauce Hollandaise. Und alternativ? Gibt“s drei weitere neue Natürlich Lecker! Saucen: Curry Sauce, Kräutersauce und Waldpilz Sauce.

Natürlich Lecker! Hollandaise-Rezepte
Wann ist ein Moment eigentlich perfekt? Wenn zwei Sachen zusammenkommen. Der Blick auf die eigene Stadt, und die Sonne taucht den Himmel in Gold. Der Wein in der Hand und das Lachen des Lieblingsmenschen im Ohr. Das perfekte Essen am Ende einer spannenden Arbeitswoche. Ein Trick, der auch beim Kochen funktioniert: Wenn mehrere gute Zutaten aufeinandertreffen, dann ist das Hochgenuss. Wenn man Gutes noch besser macht, nur mit dem Besten der Natur, dann ist das Food Love. So wie bei der neuen Sauce Hollandaise aus der Natürlich Lecker! Range von Knorr: Ihre feine Zitronennote, abgerundet mit etwas Zwiebel und einem Hauch Pfeffer, ist der perfekte Begleiter zu Spargel und anderen Gerichten. Nur mit 100 % natürlichen Zutaten, die jeder aus der Küche kennt, bietet sie dem frischen Spargel und anderen Gerichten den perfekten Hintergrund – nur Butter darf frisch ergänzt werden! Ein starkes Team, das zu immer neuen Rezepten inspiriert: Gegrillter Spargel mit geräuchertem Schinken eröffnet die Grillsaison. Eier Benedict sind ein Brunch-Highlight, für das sich Freunde und Familie begeistern. Warmer Spargelsalat mit Kartoffeln und Kirschtomaten überzeugt mit einem Extra-Hauch Zitrone. Alles andere als von der Stange: Lassen Sie sich von unseren Hollandaise-Rezepten inspirieren!

Zu den Rezeptinspirationen: http://www.knorr.de/artikel/detail/953163/spargel-rezepte

Die neuen Natürlich Lecker! Saucen

Neben Sauce Hollandaise haben die guten Geister hinter Natürlich Lecker! drei weitere Premium-Saucen in ihrer Küche kreiert. Waldpilz Sauce, Curry Sauce und Kräutersauce mit feiner Dill-Note werden ab sofort die Küchen und Gaumen des Landes erobern. Chefkoch Adrian Springer war früher in einem Sternerestaurant auf Sylt, auf dem berühmten Segelschiff „Sea Cloud“ und in den USA als Küchenchef tätig. Er ist der Kopf hinter den Neukreationen. Die Waldpilz Sauce ist eine feine Kombination aus Butter- und Steinpilzen, die zusammen mit Champignons, Mascarpone-Frischkäse, Zwiebeln und Gewürzen ein runder, herzhafter Genuss ist. Die Curry Sauce setzt raffiniert auf den Mix aus leichter Schärfe und einem Hauch Säure – und zwar mit Kurkuma, Ingwer und Koriander. Asia calling! Die Kräutersauce mit feiner Dill-Note schließlich ist eine feine Mischung duftender Kräuter aus nachhaltigem Anbau, dominiert von aromatischem Dill. Adrian Springer ist hoch zufrieden mit den Neuzuwächsen: „Geschmack, Geschmack, Geschmack – das war unser Ziel. Erreicht haben wir es mit den besten Zutaten aus der Natur. Nach Dressings, Würzbasen und Suppen werden die neuen Saucen aus der Natürlich Lecker! Range dafür sorgen, dass feine, gelingsichere Kreationen keine Arbeit von Stunden mehr sein müssen.“

Weiter Infos unter: www.knorr.de

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Entschlackungskur – Tipps zu Fasten, Entgiften oder Detox

Wie entschlacke oder entgifte ich?

Entschlackungskur - Tipps zu Fasten, Entgiften oder Detox

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Was ist eine Entschlackungskur bzw. was heißt Entgiften?

Entschlackungskur, oder Detox, bedeutet das Entgiften des Körpers. Durch ungesunde Ernährung, schlechten Gewohnheiten und Stress hat sich viel Gift in dem Körper angesammelt. Mit einer Entschlackungskur werden die Organe gereinigt und der Körper entgiftet. Dadurch erlangen Sie verlorene Energie zurück und fühlen sich regeneriert. Insgesamt steigert sich Ihr Wohlbefinden und Sie profitieren von Gewichtsreduktion.

Wie entschlacke oder entgifte ich?

Mittlerweile haben sich viele Entschlackungskuren gebildet. Die berühmtesten und effektivsten Kuren stellt die Fastenkur nach Buchinger und F.X. Meyr, sowie das Detox dar.

Fastenkur nach Buchinger:

Dr. Otto Buchinger begann in den 1920er Jahren mit der Entwicklung eines Fastenkonzepts. Dem Körper werden während des Entgiftens weiterhin relevante nährstoffreiche Flüssigkeiten zugeführt. Dadurch wird das Abnehmen erzielt und gleichzeitig der Körper, gemeinsam mit der Seele, entgiftet. Diese Fastenkur ist auch eine Trinkkur. Es wird nicht völlig auf Nahrung verzichtet, sondern Gemüsebrühe und Kräutertees konsumiert. Nach Buchinger können viele Krankheiten, unter anderem Schuppenflechte oder Gicht geheilt werden.

Fastenkur nach F.X. Meyr:

Bei dieser Entschlackungskur konzentriert man sich hauptsächlich auf die Steigerung der Gesundheit und nicht nur auf die Gewichtsreduktion. Erkrankungen mit dem Magen und Darm hängen oft mit chronischen Erkrankungen zusammen. Damit es erst nicht zu chronischen Erkrankungen kommt, wird das Entschlacken dem entgegenwirken. Eine Entschlackungskur nach F.X. Mayr wird Stoffwechselprodukte des Organismus ausscheiden, mit dem Ziel den Säure-Basen-Haushalt ins auszugleichen und Krankheiten zu heilen, wie zum Beispiel Rheuma, Stoffwechselerkrankungen, Gelenkprobleme oder Migräne. Auch bei F.X. Mayr wird mit einer Darmsäuberung ebgonnen. Danach kommt eine Umstellung der Ernährung auf basische Lebensmittel, wie Obst, Gemüse, Nüsse und Salat. Auf Getreideprodukte und kohlensäurehaltige Getränke wird verzichtet.

Detox als Entschlackungskur:

Detox Rezepte bieten entgiftende Lebensmittel bzw. Getränke zum entschlacken, entgiften und abnehmen.Innerhalb von 7 Tagen wird das Säuren-Basen-Verhältnis weitestgehend wiederhergestellt. Dabei wird sich ausschließlich von unverarbeiteten Lebensmitteln ernährt, damit der Darm die Möglichkeit zum entgiften hat. Eine besondere Wichtigkeit stellt hier das viele trinken dar. Ihr Körper braucht die Versorgung von viel Flüssigkeit, um sich zu regenerieren. Erfolge von Detox stellen die Beseitigung von Schlafstörungen, stechenden Kopfschmerzen sowie andauernde Antriebslosigkeit dar.

Entschlackungskur in 3 Tagen (Rezepte)

Eine Entschlackungskur wird am Besten mit einem Plan erzielt. Das wichtigste ist das kontinuierliche trinken.

1. Tag: Trinken Sie zu Beginn einen Smoothie. Zum Mittag wird ein leicht verdaulicher Salat gegessen, der gekochtes Gemüse enthält. Die Entschlackungskur wird zum Beispiel mit Yoga-Übungen oder mit Spazierengehen unterstützt. Am Abend wird eine Suppe, wie eine Karotten- oder Broccoli Suppe gekocht.

2. Tag: Sie werden erste Erfolge der Entschlackungskur spüren. Sie beginnen Ihren Tag mit einem leichten Obstsalat, bei dem Sie sich die Früchte aussuchen dürfen. Machen Sie leichte sportliche Aktivitäten, um Ihren Körper zu fördern. Mittags und abends genießen Sie einen Salat sowie Vollkornreis mit Gemüse.

3. Tag: Die Kur ist fast vorbei und Sie werden merken, wie Sie sich besser fühlen. Frühstück und Mittagessen sind wie bei Tag 2. Am Abend bereiten Sie sich Fisch oder Zucchini Nudeln zu. Gehen Sie zu Bett und fühlen sich regeneriert.

Wo mache ich eine Entschlackungskur?

Von der Ostsee, bis ins Allgäu und Bayern. Die Auswahl an Hotels und Orten ist riesig. Durch den aufkommenden Trend der Entschlackungskur haben sich immer mehr Hotels auf diese Form von Wellnessurlaub spezialisiert. Verwirklichen Sie Ihre Entschlackungskur jetzt in einem der vielen Hotels!

Angebote und Wellnesshotels zur Entschlackungskur

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Wellnessurlaub.com ist ein Reiseportal für Wellnessreisen in Deutschland und zu weltweiten Zielen. Das Portal informiert über Reiseangebote, Wellnesshotels und zu gesundheitsrelevanten Themen von Ayurveda bis Yogareisen, von Entschlackungskur bis Thalasso. Das Wellness ABC von Wellnessurlaub.com hilft Ihnen zu fast jeder Anwendung und oder Gesundheitszielen von Hautproblemen bis Übergewicht, von Ernährung bis Entspannung das richtige Angebot zu finden.

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Hilfe durch Aronia bei Infekten, Grippe und Erkältung

Aroniabeere e.V. rät zu Aronia bei Erkältung, Infekt und Grippe. Als Tee mit Zitrone und Honig ist Aronia Hausmittel, Superfood und Gesundheitsbeere

Hilfe durch Aronia bei Infekten, Grippe und Erkältung

Heißer Aroniasaft mit Zitrone und Honig wirkt bei Erkältung, Grippe und Infekt Wunder! (Bildquelle: @fotolia #189260026 Urheber nikodash)

Eine Erkältung kündigt sich oft schleichend an: die Nase beginnt zu laufen, der Hals kratzt und erste, leichte Schluckbeschwerden machen sich bemerkbar, dazu kommt Husten. Die Grundlage hierfür ist häufig, wie der Name schon sagt, eine Reaktion des Körpers auf eine vorangegangene Unterkühlung. Das können kalte, nasse Füße sein, aber auch massiver Wärmeverlust bei unbedecktem Kopf oder aber auch die Wahl falscher Kleidung bei kalten Temperaturen.

Eine echte Grippe hingegen ist eine wirklich ernstzunehmende Erkrankung. Sie ist hoch ansteckend und legt den Betroffenen meist für eine längere Zeit lahm: Gefühlt beginnt die Grippe, auch Influenza genannt, sehr plötzlich. Mediziner sagen jedoch: eine Grippe kommt 7 Tage, bleibt 7 Tage und geht 7 Tage. „Eine verschleppte Grippe kann gefährliche Folgeschäden nach sich ziehen: z.B. eine Herzmuskelentzündung. Es ist daher nicht empfehlenswert, die Krankheit zu ignorieren und sich mit Grippemitteln künstlich über Wasser zu halten.“, erklärt Claudia-Michaela Höft, ärztl. med. geprüften Ernährungs- und Gesundheitsberaterin.

Sowohl bei einer Erkältung, als auch bei einer echten Grippe empfehlen sich wärmende Kleidung, über den Tag verteilt mehrmals heißen Tee mit Zitronensaft und Honig zu trinken und auf vitalstoffreiche, polyphenolhaltige Lebensmittel, wie den Saft der Aroniabeere, zurückzugreifen, so die Fachfrau. Das kann auch bei einer beginnenden Erkältung schnell Linderung verschaffen.

Aroniasaft zur Stärkung des Immunsystems

„Geben Sie 100 ml Aronia Direktsaft in eine Tasse und gießen Sie 200 ml kochendes Wasser dazu, zusätzlich den Saft einer Zitrone und einen Löffel guten Honig nach Geschmack.“, so der Tipp der Ernährungs- und Gesundheitsberaterin. Der wohltuende Aroniatee wird in kleinen Schlucken getrunken, solange er warm ist. Danach heißt es Ausruhen. Die sekundären Pflanzenstoffe der Aroniabeere und das Vitamin C aus der Zitrone unterstützen die Abwehrkräfte und stärken das Immunsystem. Hygienemaßnahmen wie häufiges Händewaschen und das Wechseln von Einmaltaschentüchern nach jedem Gebrauch verhindern, dass sich die Viren leicht vermehren.

Den Aronia-Direktsaft gibt es im Fachhandel, aber auch in diversen Online-Shops zu kaufen.

Weitere Informationen zur Gesundheitswirkung der Aroniabeere finden Sie hier: https://aroniabeere.de

100g frische Aroniabeeren enthalten u.a. durchschnittlich

Nährwerte

Brennwert 96 kcal
Eiweiß 1,9 g
Kohlenhydrate 18,0 g
Fett 1,5 g
Vitamine

Vitamin K bis 1000 µg
Vitamin E bis 3,1 mg
Folsäure 210 µg
Vitamin C bis 50 mg
Mineralien

Kalium 218 mg
Zink 0,147 mg
Eisen 0,93 mg

Der Aroniabeere e.V. hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Kraft der Aroniabeere weiter bekannt zu machen. Dabei steht ihre gesundheitsfördernde Wirkung ebenso im Fokus wie ihre Einsatzvielfalt als heimisches Lebensmittel bzw. Superfood.

Kontakt
Aroniabeere e.V.
Katharina Schmidt
Traubelstraße 13a
01109 Dresden
0 351 41886645
info@aroniabeere.de
https://www.aroniabeere.de

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Fruchtsaft & Co. als ideale Begleiter zum Weihnachtsmenü

Food Pairing – natürlich mit Saft

Fruchtsaft & Co. als ideale Begleiter zum Weihnachtsmenü

(Bildquelle: VDF)

Bonn, 7. Dezember 2017 – Kaum ein anderes Getränk kann so viele Bedürfnisse und Verzehrsanlässe bedienen wie Fruchtsaft. Und so bieten sich Säfte auch beim Trendthema „Food Pairing“ als ideale Partner an. Beim Food Pairing werden Aromen kombiniert, die zunächst nicht vermuten lassen, dass sie gemeinsam ein harmonisches Ganzes ergeben. Fruchtsaft & Co. in Kombination mit Tonic Water oder schwarzem Tee, mit Kräutern, Gewürzen oder Ölen bieten ganz neue Geschmacksalternativen. Diese Kombinationen eigenen sich hervorragend als alkoholfreie Speisebegleiter, auch als Alternative zum klassischen Wein im Rahmen des Weihnachtsmenüs. Dabei muss man nur wissen, was wozu passt und welche Aromen miteinander harmonieren. Grundsätzlich sind der Fantasie aber keine Grenzen gesetzt und schlußendlich entscheidet immer der eigene Geschmack.

Fruchtsaft für neue Geschmackserlebnisse
Fruchtsäfte und -nektare können dank ihrer Sorten- und Geschmacksvielfalt ganz unterschiedliche Geschmäcker bedienen. Ob herb-säuerlich, klar und spritzig oder samtig-süß, es gibt immer das passende Produkt. Das moderne Food Pairing geht heute über die Berechnung von passenden Schlüsselaromen hinaus. Um die Kombinationen perfekt zu machen, kommt es auch auf Texturen, Konsistenzen und Aggregatzustände an. Fruchtsäfte und -nektare verfügen hier von Haus aus über verschiedene Varianten, sei es ein klarer Kirschnektar, ein Orangensaft mit Fruchtfleisch oder ein samtiger Aprikosennektar. Ein Saft oder Nektar bietet sich auch ideal als Granita an oder sorgt über das Fermentieren für ein ganz neues Geschmackserlebnis. Fermentation beruht auf dem Prinzip, dass der Pilz in einer Nährlösung wie Tee oder einem Aufguss liegt und von dem zugegeben Zucker lebt. Verwendet man Fruchsäfte, reduziert dies nicht nur die Menge des beizugebenden Zuckers, sondern sorgt durch die Fermentation für völlig neue Geschmackserlebnisse. Es muss auch nicht immer das Getränk sein. Fruchtsäfte begleiten das Menü auch in Dressings, Saucen oder Dips. So passen Sauerkirsche und Johannisbeere gut zu Fleisch- und Wildgerichten, während die Ananas Currys eine besondere Note verleiht und ein Orangensaft dem Salat den Frischekick gibt.

Unsere Food Pairing-Ideen für Weihnachten

Rhabarber-Loorbeer-Drink
Zutaten für 4 Portionen:
330 ml Apfelsaft naturtrüb, 330 ml Rhabarbernektar, 350 ml kochendes Wasser, 5 getrocknete Lorbeerblätter

Zubereitung:
Lorbeerblätter grob brechen, mit dem kochenden Wasser aufgießen und 15 Minuten ziehen lassen. Abseihen und den Lorbeertee abkühlen lassen. Apfelsaft, Rhabarbernektar und Lorbeertee mischen.

Passt zu:
Ein süffiger Allrounder-Drink, der mit seiner fruchtig-herben Note zu vielen Gerichten passt! Er schmeckt zu Gemüsegerichten wie geschmortem Kürbis oder Guacamole. Er passt zu Ofenkartoffeln, Couscoussalat und Flammkuchen, harmoniert mit milden Frischkäsen, weißem Fischfilet oder Omeletts. Er lässt sich aber auch zu mürbem Apfelkuchen, Waffeln oder gebackenen Apfelspalten trinken.

Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. in Bonn wurde 1951 gegründet. Rund 345 Fruchtsaft-, Fruchtnektar-, Gemüsesaft- und Gemüsenektarhersteller Deutschlands sind Mitglied. Der Verband vertritt die gemeinsamen Interessen der Branche im In- und Ausland.

Firmenkontakt
Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF)
Dipl.-Ing. agr. Klaus Heitlinger
Mainzer Str. 253
53179 Bonn
02 28 / 95 46 00
info@fruchtsaft.de
http://www.fruchtsaft.de

Pressekontakt
WPR COMMUNICATION GmbH & Co. KG
Nicole Ickstadt
Schulstraße 25
53757 Sankt Augustin
022 41 / 23 40 7 0
info@fruchtsaft.de
http://www.fruchtsaft.de

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Ein heißer Backerbsen Tipp von LAND-LEBEN für die kalten Tage

Ein heißer Backerbsen Tipp von LAND-LEBEN für die kalten Tage

Ein heißer Backerbsen Tipp von LAND-LEBEN für die kalten Tage

Passend zum Wintereinbruch ein Rezept für die kalte Jahreszeit. Die LAND-LEBEN Backerbsen sind der perfekte Begleiter für klare Suppen, die das Wohlbefinden bei niedrigen Temperaturen zu steigern. Die Backerbsen von LAND-LEBEN sind nicht nur die ideale Zutat für heiße Suppen, sondern sind auch frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen.

Einfach und schmackhaft: die Backerbsensuppe

Speziell in der kalten Jahreszeit ist eine heiße Suppe genau das Richtige um den Körper von innen zu erwärmen und den Winter in vollen Zügen genießen zu können. Der Tipp für kalte Tage von LAND-LEBEN ist also eine Backerbsensuppe mit den traditionellen, kleinen Backerbsen. „Unsere Backerbsen passen in jede Suppe und zaubern schnell ein leckeres Gericht. Kurz gesagt: Kleiner Aufwand aber großer Genuss“, erzählt Frau Eppenschwandtner von LAND-LEBEN begeistert. Hier geht es zu der traditionellen Suppeneinlage: https://www.land-leben.com/produkt/backerbsen/

Hüttengaudi oder Kuschelabend? LAND-LEBEN klärt auf

Egal ob die Backerbsensuppe in einer Skihütte als Stärkung für die weiteren Pistenkilometer genossen wird oder bei einem gemütlichen Abend zuhause vor dem Kamin. Die Backerbsen von LAND-LEBEN sind ein Genuss in jeder Atmosphäre und dabei auch noch wohltuend und ein leichtes Gericht für Zwischendurch oder als Hauptmahlzeit. Wer also noch auf der Suche nach einer passenden, leckeren und vor allem schnellen Suppeneinlage für kalte Tage ist, trifft mit den LAND-LEBEN Backerbsen mit Sicherheit ins Heiße. Groß und Klein lieben sie.

Bakki´s Kinder Backerbsen

Ein weiteres Highlight von LAND-LEBEN sind die Bakki´s Backerbsen. Diese kunterbunten, kleinen Kügelchen sind nicht nur lecker, sondern machen auch beim Essen Spaß. Mithilfe von den Kinderbackerbsen von LAND-LEBEN sind auch Kids von der Backerbensuppe begeistert. Bei diesen bunten und knusprigen Backerbsen greifen auch die Kleinen gerne zu.

Der Publikation bis 15.02.2018 wird zugestimmt.

Genussvolle Suppeneinlagen aus Österreich bietet LAND-LEBEN. Ob Backerbsen, Frittaten oder Croutons- hier ist für jeden Feinschmecker etwas dabei. Auch herzhafte Semmelknödel sowie Knödelbrot und Semmelbrösel zählen zu den hochwertigen Produkten von LAND-LEBEN. Leckere Rezepte und spannende Gewinnspiele runden das Angebot perfekt ab. LAND-LEBEN: köstliche Frittaten, Backerbsen und Eierschöberl als Suppeneinlagen sowie Croutons zur Salat Garnierung.

LAND-LEBEN zählt zu den traditionsreichsten Lebensmittelproduzenten Österreichs. Seit 1974 produziert das Unternehmen aus Anthering Backerbsen, vielfältigste Suppeneinlagen und Convenience-Produkte. Das Unternehmen wird in dritter Generation Martin Ölz geführt.

Kontakt
LAND-LEBEN Nahrungsmittel
Sonja Eppenschwandtner
Gewerbepark 1
5102 Anthering
+43 662 451285
+43 662 451285-200
sonja.eppenschwandtner@land-leben.com
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Die besten Halloween-Rezepte zum Gruseln

Die besten Halloween-Rezepte zum Gruseln

Blut-Smoothie (Bildquelle: @unsplash.com @Joanna Kosinska)

Düsseldorf, 26. Oktober 2017 – Halloween steht vor der Tür! Damit die Mottoparty ein voller Erfolg wird, können Gastgeber im Voraus neben einem Kostüm auch gruselige Snacks vorbereiten. Folgende Erdbeerrezeptideen eignen sich hervorragend für ein schön-schauriges Halloween-Buffet. Denn sie sehen nicht nur gruselig aus, sondern schmecken auch köstlich. Zudem sind sie im Handumdrehen zubereitet.

Zutaten:
ca. 500 g Erdbeeren aus Europa
150 g weiße Schokolade
25 g dunkle Schokolade (70% Kakaoanteil)
100 ml Orangensaft
300 ml Johannisbeersaft
500 g Magerquark
2 Pck. Instant-Gelatine
1 Pck. Vanillezucker
Zimt
Frische Minze
Mandeln

Erdbeergeister
Die weiße Schokolade in einem Wasserbad zum Schmelzen bringen. Ca. 15-20 Erdbeeren in die flüssige Schokolade tauchen und auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen. Anschließend die dunkle Schokolade schmelzen und in eine kleine Schüssel geben. Mit einem Zahnstocher etwas dunkle Schokolade aufnehmen und Gesichter auf die schokoladenüberzogenen Erdbeeren malen. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Blut-Smoothie
150 g Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in einen Mixer geben. Etwas Zimt, den Orangensaft, Johannisbeersaft und ein paar gewaschene Blätter Minze hinzugeben und alles pürieren. In Gläser füllen und mit Eiswürfeln servieren!

Erdbeerfinger
200 g Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und die Früchte mit einem Stabmixer pürieren. 3-4 Esslöffel von dem Erdbeerpüree abschöpfen und separat in eine kleine Tasse füllen. Die zwei Päckchen Gelatine zum Rest des Pürees hinzufügen und gut vermengen. Anschließend den Magerquark in eine Schüssel füllen und ein Päckchen Vanillezucker unterrühren. Die Erdbeermasse unterheben und alles zusammen für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Anschließend in eine Spritztüte mit einer großen Öffnung füllen und jeweils einen fingerlangen Streifen auf kleine Dessertteller geben. Auf der einen Seite des Streifens eine Mandel als Fingernagel leicht andrücken, auf die andere Seite etwas von dem Erdbeerpüree geben, sodass es aussieht, als wäre es ein abgetrennter, blutiger Finger.

Erdbeeren aus Europa
Noch bis zum ersten Frost können Bauern in Deutschland Erdbeeren ernten. Dann beginnt die Winterpause der Sommerfrüchte. Das ist aber kein Grund zur Traurigkeit! Spanische Erdbeeren der Sorte „Elsanta“ verkürzen aber die Wartezeit und sind schon ab Februar in den deutschen Supermärkten erhältlich.

Die markenzeichen Gruppe ist ein unabhängiger Verbund inhabergeführter Kommunikationsagenturen mit Hauptsitz in Frankfurt sowie weiteren Standorten in Düsseldorf und München. Die Gruppe betreut mit über 50 Mitarbeitern Kunden u.a. aus den Bereichen FMCG, Telekommunikation, Energie, Finanzwirtschaft, Tourismus und Food. Geschäftsführer und Gesellschafter der Unternehmen sind Bodo Bimboese, Max Bimboese, Jörg Müller-Dünow, Christian Vogt und Dr. Egon Winter.

Kontakt
markenzeichen GmbH
Imke Cordes
Platz der Ideen 1
40476 Düsseldorf
0211 90980481
imke.cordes@markenzeichen.eu
http://www.markenzeichen.eu

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Mit der Müller Buttermilch vom Kühlregal in den Kur(z)Urlaub

Bergeweise Wellness-Preise: 50 exklusive Kur(z)Urlaube und 500 Wellness-Sets für Zuhause zu gewinnen – Relaunch von www.wenns-schee-macht.de

Mit der Müller Buttermilch vom Kühlregal in den Kur(z)Urlaub

(Bildquelle: Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG)

Aretsried, 25. April 2017. Schee trinken und Auszeit gewinnen: Müller Buttermilch schickt Wellnessfans in den Kur(z)Urlaub! Dafür haben die Reine Buttermilch in der Flasche und alle Frucht Buttermilch Sorten im Aktionszeitraum vom 1. Mai bis 31. Juli Gewinncodes auf ihrer Promo-Verpackung. Wer drei Aktionsflaschen kauft, die Codes abzieht und sie auf www.wenns-schee-macht.de eingibt, hat die Chance auf eine von 50 exklusiven Kur(z)Urlaubsreisen für zwei Personen ins 4-Sterne-Superior Alpin Spa Panoramahotel Oberjoch. Zusätzlich können Teilnehmer eines von 500 Wellness-Sets für Zuhause gewinnen. Weitere Informationen zu der Promo-Aktion, zu Rezepten und tolle Wellness-Tipps finden Scheetrinker auch auf der runderneuerten Website www.wenns-schee-macht.de Wie schee ist das denn?

Erst Kur trinken, dann Kur(z)Urlauben – mit der Müller Buttermilch ist jetzt beides möglich. Denn zum schönen Start in den Sommer verlost die Molkerei Müller bergeweise Wellness-Preise. Gewinne im Gesamtwert von 150.000 Euro warten auf alle Wellnessfans: Verlost werden 50 exklusive Kur(z)Urlaube im Alpin Spa Panoramahotel Oberjoch sowie 500 Wellness-Sets für Zuhause. Im Aktionszeitraum vom 1. Mai bis 31. Juli haben die Reine Buttermilch und alle Frucht Buttermilch Sorten Gewinncodes auf ihren Verpackungen im Promo-Design. Wer drei Aktionsflaschen kauft, die Gewinncodes abzieht und auf der neu designten Seite www.wenns-schee-macht.de eingibt, sichert sich die Teilnahme.

Entspannen und genießen: 550 Wellness-Preise

Die Gewinner der exklusiven Kur(z)Urlaube erwartet ein Rundum-Sorglos-Paket: Dazu gehören ein verlängertes Verwöhn-Wochenende mit drei Übernachtungen im 4-Sterne-Superior Hotel im Allgäu mit Vollpension und Wellness-Anwendungen. An- und Abreise mit der Bahn sind ebenfalls enthalten. Auch Zuhause können Wellness-Freunde mit der Müller Buttermilch schee entspannen: 500 Sauna-Produkte mit Massage-Handschuh, Handtuch, Buttermilch-Seife und weiterem Zubehör bringen den Kur(z)Urlaub in die eigenen vier Wände.

Erfrischendes Design entdecken: www.wenns-schee-macht.de

Ab sofort präsentiert sich auch www.wenns-schee-macht.de im neuen, klaren und frischen Design: Neben weiterführenden Informationen zur Promo-Aktion finden Besucher leckere Rezeptideen und Wellness-Tipps für den perfekten Start ins Frühjahr. Außerdem erfahren sie, welche fünf guten Gründe für den Genuss der Reinen Buttermilch sprechen. Frisches und Witziges zum Buttermilch-Mann Andreas Gabalier, interessante Fakten, exklusives Bildmaterial und die aktuellsten TV-Spots ergänzen den runderneuerten Webauftritt.

Bitte beachten Sie: Alle Bildrechte liegen bei der Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG

Über die Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG

Die Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG ist eine Tochter der international im Lebensmittelbereich agierenden Unternehmensgruppe Theo Müller.

Die Molkerei Alois Müller hat ihren Sitz seit 1896 in Aretsried bei Augsburg und ist Geburtsstätte der Unternehmensgruppe mit inzwischen rund 27.000 Beschäftigten.

Innerhalb der letzten vier Jahrzehnte hat sich das Unternehmen zu einer modernen Großmolkerei entwickelt. Rund 1.300 Mitarbeiter arbeiten am Standort Aretsried in insgesamt sieben Firmen – zum Beispiel von der Molkerei über die eigene Fruchtverarbeitung Naturfarm, das eigene Logistikunternehmen Culina, die eigene Becherfertigung von Optipack und die eigene LKW-Werkstatt. Rund 140 Mio. kg Milch werden jährlich am schwäbischen Stammsitz zu hochwertigen Milchprodukten veredelt. In vielen Produktgruppen hat Müller mit zahlreichen Innovationen einen Markt überhaupt erst geschaffen. So zum Beispiel bei Buttermilch, Kefir, dem Joghurt mit der Ecke, Milchreis oder Müllermilch. Das Unternehmen hält bis heute in diesen Segmenten Spitzenpositionen. Die Bekanntheit der Marke Müller liegt bei nahezu 100 Prozent und praktisch jeder in Deutschland kennt den Slogan: „Alles Müller, oder was?“

Firmenkontakt
Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG
Nicole Schneider
Zollerstraße 7
86850 Aretsried
+49 8236 999-8354
+49 8236 999-93202
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Pressekontakt
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Frauke Schütz
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86150 Augsburg
+ 49 (0)821/ 4508 7916
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Hej Kids, kommt kochen

Knorr begeistert mit neuen Natürlich Lecker!-Varianten

Hej Kids, kommt kochen

Die neuen KNORR Natürlich Lecker!-Varianten

Hamburg, im April 2017. Eine Würzbasis, so viele Möglichkeiten! Mit KNORR Natürlich Lecker! haben Mamis und Papis endlich die Gewissheit, sich und den Kleinen nur Zutaten zu schenken, die sie aus ihrem eigenen Würzschränkchen von zu Hause kennen und die zu 100 % natürlich sind – sonst nichts. Ab sofort gibt“s Natürlich Lecker! in drei neuen Knaller-Varianten: Hackbraten, Wikingertopf und Würstchen Gulasch. Wie immer können alle Produkte für viele neue leckere Rezepte verwendet werden. Knorr hat die besten Zutaten und die ganze Familie eine köstliche Mahlzeit – mit gutem Gefühl.

Liebling, sie haben den Koch geschrumpft

Kinder lieben Kochen! Nicht nur wegen des guten Geschmacks, sondern weil das Schnippeln, Rühren und Servieren riesen Spaß macht: ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie. Die Küchen-Sessions von heute sind die Kindheitserinnerungen von morgen. Toll, dass es nun möglich ist, auch in kurzer Zeit ein vollkommen natürliches Gericht zu kochen: mit KNORR Natürlich Lecker!. Denn was in den Packungen steckt, ist ganz schnell erklärt: 100 % natürliche Zutaten, wie sie jeder aus seinem Würzschränkchen von zu Hause kennt, werden hier schonend getrocknet und dann superlecker kombiniert – zum Beispiel Tomaten-, Paprika- und Zwiebelstückchen plus Kräuter und Gewürze wie Oregano, Thymian und Chili … Fertig ist eine leckere Würzbasis, aus der sich tausend tolle Gerichte zubereiten lassen! Übrigens: Alle Varianten der KNORR Natürlich Lecker!-Reihe sind als Basis für vegetarische und vegane Gerichte geeignet. Dafür hat der Vegetarierbund Deutschland e.V. (VEBU) ihnen das V-Label verliehen.

Wikingertopf: Der macht groß und sehr, sehr stark! Dank seiner knackigen Karottenstücke, der Mini-Kanonenkugeln aus Hack und der cremigen Sauce entert er die Geschmacksnerven kleiner Wikinger sofort.

Würstchen Gulasch: Von wegen arme Würstchen! Die holen sich jetzt Verstärkung von Tomaten, Paprika, Pfeffer und Konsorten. Zusammen sind sie Gulasch. Und die erste wilde Bande, die Eltern gern im Haus haben. Na dann: guten Appetit!

Hackbraten: Vom Klassiker zum Hipster – den Move hat der Hackbraten geschafft. Einfach Gewürze, Zwiebeln und Petersilie zum Fleisch geben und genießen. Am Stück oder in kleinen Frikadellen ist er unser Lieblingsgast auf jeder Familienparty.

Kontakt
ad publica
Katharina Orth
Poßmoorweg 1
22301 Hamburg
04031766300
knorr@adpublica.com
http://www.knorr.de

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GrünHochZwei bietet gesunde, biologisch angebaute Produkte rund um das Thema Superfoods

Neues Internet-Startup liefert Maca, Quinoa, Chia, Moringa & Co. sowie eigene Mixe direkt nach Hause

GrünHochZwei bietet gesunde, biologisch angebaute Produkte rund um das Thema Superfoods

Der GrünHochZwei Kraftstoff – Superfoods für das Frühstück

BOCHOLT. Ab sofort haben Freunde gesundheitsbewusster Ernährung eine neue Anlaufstelle im Internet: Die Homepage www.gruenhochzwei.com ist weit mehr als ein Webshop, in dem hochwertige Produkte aus der Superfood-Familie erhältlich sind. Einen besonderen Mehrwert bieten kurzweilige Informationen rund um die Produkte und deren Herkunft sowie leckere Rezepte, mit denen sich die Superfoods problemlos in den Speiseplan einbauen lassen. Hinter dem neuen Angebot steht das Startup GrünHochZwei, das 2016 im nordrhein-westfälischen Bocholt gegründet wurde.

Superfoods sind seit einiger Zeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde und finden immer häufiger auch den Weg in internationale Küchen. Das liegt an den enormen Vorzügen von Bio-Superfoods: Einem sehr hohen Nährstoffgehalt stehen verhältnismäßig wenig Kalorien gegenüber. Sowohl hinsichtlich ihres Gehaltes an Ballast- und Mineralstoffen als auch an Vitaminen und ungesättigten Fettsäuren spielen Superfoods in der ersten Liga gesunder Ernährung vorne mit. Moringa-Pulver, das aus den Blättern des „Baum des Lebens“ gewonnen wird, gilt beispielsweise als Nährstoffweltmeister unter den pflanzlichen Produkten. Macapulver hingegen gilt als natürliches Aphrodisiakum und stärkt die Konzentrationsfähigkeit, während Chiasamen als äußerst proteinhaltig gelten.

„Gerade in Zeiten genveränderter Lebensmittel weckt der Begriff „Superfoods“ die Assoziation zu neuartigen, hochgezüchteten Zutaten. Dies ist aber ganz und gar nicht der Fall“, so Sebastian Röring, einer der beiden Geschäftsführer von GrünHochZwei, „es handelt sich vielmehr um ganz natürliche Lebensmittel, die es zum Teil schon seit Tausenden von Jahren gibt.“ So sind Chia-Samen etwa eine Ursaat der Maja-Kultur. Ebenso weisen die anderen Superfoods, die GrünHochZwei vertreibt, eine lange Tradition auf.

Besonders wichtig ist den Geschäftsführern von GrünHochZwei, erstklassige Lebensmittel zu vertreiben, die auf Rohstoffen von bester Qualität basieren und auch bei der Weiterverarbeitung sämtliche Biostandards erfüllen. Zudem liegen ihnen faire Herstellungsbedingungen in den einzelnen Produktionsländern sehr am Herzen. „Wir sind vor der Gründung von GrünHochZwei sehr lange auf der Suche nach geeigneten Lieferanten gewesen, bei denen diese beiden Bedingungen erfüllt werden“, erklärt Ronald Veurendjes, der andere Geschäftsführer von GrünHochZwei.

Ebenso im Bereich Verpackungsdesign legen die Gründer auf hohe Qualität, wie Röring betont: „Auch vegane Lebensmittel oder Lebensmittel aus dem Biobereich dürfen durchaus ansprechend präsentiert werden. Am wichtigsten ist natürlich der Inhalt der Dosen. Gesunde Ernährung hat aber auch einen ästhetischen Aspekt und spiegelt einen Lifestyle wider, der die Balance von Körper und Seele anstrebt.“ Die beiden Geschäftsführer bekräftigen unisono: „Wir haben uns ganz bewusst auf ein relatives kleines Sortiment geeinigt. Denn nur so können wir garantieren, dass alle Produkte, die wir verkaufen, unseren hohen Ansprüchen genügen.“

Der rote Faden zieht sich auch durch den Internetauftritt des Startups. Übersichtlichkeit und intuitive Bedienung standen im Fokus der Entwicklung. Neben den Produkten gibt es eine Rezeptkategorie und einen Blog mit wichtigen Themen rund um Bio-Superfoods. Denn diese Lebensmittel sind nicht nur gesund, sie können zudem extrem lecker zubereitet werden. Da GrünHochZwei in sozialen Netzwerken wie Facebook unterwegs ist, können Kunden hier Rezeptvorschläge einreichen. In regelmäßigen Abständen werden die ansprechendsten Rezepte prämiert und auf der Homepage präsentiert.

Ebenfalls werden die einzelnen Herkunftsländer und Anbaugebiete auf der Webseite vorgestellt.
Das kann zum einen eine sehr interessante Information für den Endverbraucher sein und bietet zudem die größte mögliche Transparenz. Die beiden Gründer sind sich sicher: „Auf unserer Internetseite www.gruenhochzwei.com finden alle, denen bewusste Ernährung am Herzen liegt, geeignete Bio-Superfoods für ihren täglichen Speiseplan.“

GrünHochZwei liefert Premium Bio Superfoods: Macapulver, Chiasamen, Moringapulver und Quinoa. 100% bio, 100% vegan, 100% glutenfrei, 110% gesund.

Kontakt
GrünHochZwei UG (haftungsbeschränkt)
Sebastian Röring
Wesemannstr. 23
46397 Bocholt
02871/2188262
socialmedia@gruenhochzwei.com
http://www.gruenhochzwei.com