Kombidämpfer Genius T 6-11 – Elektro
Kombidämpfer Genius T 6-11 – Elektro
Genius T – und Sie schöpfen aus dem Vollen!
Ausstattung:
– Original Eloma Frischdampfsystem
– Multi-Öko-System mit Wärmerückgewinnung
– Vorheizen und Schnellrückkühlung (Active Temp) mit Restwärmeausnutzung
– Clima-Aktiv – aktive Be- und Entfeuchtung mit einzigartigem Zuluftsystem
– Beschwadung manuell
– 9 Menügruppen
– Kombi-Kochen
– Genius-Scout Einhandbedienung
– TFT-Bildschirm
– 5 verschiedene Startbildschirme frei wählbar
– Temperaturbereich 30-300°C
– mehrsprachige Bedienoberfläche
– Integrierte Fettfilterung
– Aktive Be- und Entfeuchtung mit einzigartigem Zuluftsystem
– Lüfterrad – Autoreverse und Großgarraum für optimale Gleichmäßigkeit
– Integrierte Wrasenablöschung
– Climatic®: Temperatur und Feuchteabmessung/-kontrolle
– Mehrsprachige Bedienoberfläche
– LCD-Glasbildschirm mit Sensortasten
– Genius-Scout Einhandbedienung
– Farbmonitor/Climatic®-Monitor
– Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
– Zusätzlich 1 Einschub
– Tür mit aufklappbarer Doppelverglasung, hinterlüftet
– Autoclean – vollautomatisches Reinigungssystem
Technische Daten:
Gerätegröße: 6-11
Abmessung: B 925 x T 805 x H 840
Gewicht: 130 kg
Wasseranschlüsse: Zulauf: 2 x G 3/4 A, Ablauf Ø 50 mm
Anschlusswerte: Spannung: 400 V 3N AC, 11 kW, Absicherung: 3 x 16 A
Inklusive kostenlose Einweisung durch einen Eloma Anwendungsberater!
Weitere günstige Angebote finden Sie im Onlineshop!
Gastro Groß ist Ansprechpartner in allen Bereichen der Gastronomie. Das Leistungsspektrum umfasst die Ausstattung von Großküchen, Montage, Kundendienst rund um die Uhr, Planung und Konzepterstellung, Verkauf von Gebrauchtgeräten und Ersatzteilen.
Im Onlineshop (http://www.gastro-gross.com) von Gastro Groß werden derzeit über 1300 Artikel angeboten.
Gastro Groß
Andreas Groß
Südstraße 39
02782 Seifhennersdorf
03586 40 40 02
http://www.gastro-gross.com
pr@gastro-gross.com
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