„Gastro Smiley“ wird bereits seit 2008 vergeben – Vorbildliche Sauberkeit in ganz Deutschland „Gastro Smiley“ wird bereits seit 2008 vergeben (Rüsselsheim, 13. März 2013) Die staatliche „Hygiene-Ampel“ bleibt weiter Zankapfel der Politik. Ein von den
WeiterlesenKapazitäten zum optimalen Preis zu verkaufen – DHA startet neue Weiterbildung Es sind viele Faktoren, die die Umsatzchancen in der Hotellerie beeinflussen. Das richtige Produkt, dem richtigen Kunden, zum richtigen Zeitpunkt und zum richtigen Preis
WeiterlesenUlrich Jander: Schmutzrückstände sofort erkennen und beseitigen – Hygienekontrolle in eigene Hände nehmen Kompromisslose Sauberkeit: Schnelltest mit der „Clean Card Pro“ macht für das bloße menschliche Augen unsichtbare Rückstände von Verunreinigungen sowie Putz- und Desinfektionsmitteln
WeiterlesenTV-Hotelchecker Ulrich Jander rät zu offensiver Kommunikation – Verbraucherinformationsgesetz und LFGB: Fluch oder Segen? Hotelhgyiene-Experte Ulrich Jander: Offensiver Umgang mit Kommunikation rund um Sauberkeit und Sicherheit schafft Vertrauen (Rüsselsheim, 30. Januar 2013) Die wichtigen Botschaften
WeiterlesenEhrung für Ernst Fischer. Wie die Stiftung der Food + Beverage Management Association bekannt gab, wird der DEHOGA-Präsident im April 2013 mit der 58. Brillat Savarin-Plakette ausgezeichnet. Die gemeinnützige Stiftung der Food + Beverage Management
WeiterlesenVom 13. bis 16. Januar 2013 zeigt die Messe ein exzellentes Menü an Trends, Lösungen und Innovationen Fachmesse HOGA Nürnberg ist 2013 das Top-Event des Gastgewerbes in Süddeutschland Für das Gastgewerbe beginnt das neue Jahr
WeiterlesenDHA startet neuen Fernlehrgang zum Hospitality-E-Marketing-Manager Ob es um Zimmerbuchung, Hotelbewertungsportale, gezielte Verkaufsaktionen oder um die Kommunikation mit Gästen über soziale Netzwerke geht – wer kein E-Marketing betreibt, vergibt Geschäftschancen. Weil ständig neue Anwendungen, Anbieter
WeiterlesenPluspunkt als Arbeitgeber – Bessere Gesundheitsprävention und medizinische Versorgung Pluspunkt im Employer Branding: Betriebliche Krankenversicherungen sind für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in der Gastronomie auch steuerlich attraktiv, sagen die Branchenexperten von ETL Adhoga Berlin, 04. September
WeiterlesenTV-Hotelchecker Ulrich Jander rät zur regelmäßigen Überprüfung der Trinkwasserleitungen – Leitungen stets mit heißem Wasser durchspülen TV-Hotelchecker Ulrich Jander (Rüsselsheim, 24. August 2012) Schon wieder kamen Hotelgäste zu Schaden, zu beklagen ist sogar ein Todesopfer.
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